极速分分快3

時間︰2020-05-28 15:37來源︰ 新華網(wang)閱(yue)讀數(shu)︰--

春(chun)節(jie)漸近,

年貨備足(zu)了沒(mei)?

二十(shi)三,糖(tang)瓜(gua)粘

二十(shi)四,掃房子

二十(shi)五,磨豆(dou)腐

二十(shi)六(liu),炖大肉

二十(shi)七,宰(zai)公(gong)雞(ji)

二十(shi)八(ba),把面發

二十(shi)九,蒸(zheng)饅頭

……

有沒(mei)有那麼(me)一瞬間,

一種zhi)煜xi)味道(dao)喚起你的記憶(yi)?

這就是(shi)每一個(ge)中(zhong)國人心領神會的詞兒,

叫做“年味兒”。

新華社照片(pian),濟南,2020年1月(yue)19日(ri)在首屆山東省非(fei)遺年貨大集拍攝的民(min)俗飾品。新華社記者 王凱(kai) 攝

 

小時候的年味兒,

你還記得(de)嗎?

年味兒是(shi)什(shi)麼(me)?

是(shi)奶奶圍在灶台邊兒蒸(zheng)的大饅頭,

是(shi)外(wai)婆精心做的年糕,

家有老人,

年味兒總是(shi)特別足(zu)!

2020年1月(yue)10日(ri),陝西“關中(zhong)花饃”傳承人shuo)逞竅馱謖故咀zi)己制(zhi)作(zuo)的花饃。新華社記者 劉瀟 攝

 

還記得(de)嘴饞趴在灶台上的你嗎?

總能吃到剛出(chu)鍋第一口大包(bao)子,

品嘗里面冒著(zhou)熱氣珍(zhen)藏一冬(dong)的干野菜餡兒,

以及誘人shuo)拇筧舛。/p>

還有奶奶tang)資shou) 的豆(dou)gua)詼/p>

還沒(mei)hua)bao)進豆(dou)包(bao)兒就給你趁熱盛出(chu)一碗,

紅豆(dou)出(chu)沙,紅棗(zao)香甜(tian)!

更有剛出(chu)鍋的炸丸子,

記得(de)奶奶在鍋沿兒揪下(xia)的那一顆顆丸子嗎?

滾到油鍋里滋滋漂(piao)浮

光素丸子就有青蘿(luo)卜餡兒、胡(hu)蘿(luo)卜餡兒、豆(dou)腐餡兒,

肉丸子就更香了,

外(wai)殼兒酥脆,

一咬流油!

不(bu)光丸子,

春(chun)節(jie)奶奶的廚房里簡直萬物(wu)皆可炸,

炸帶魚(yu)、炸藕夾(jia)、炸酥肉、炸麻花……

2020年1月(yue)20日(ri),山西省平陸縣東坪頭村的村民(min)在地窨院里炸麻花。 新華社發(劉文(wen)禮攝)

 

過年真(zhen)幸福啊(a),

還有很多很多說(shuo)不(bu)出(chu)名兒的美(mei)食!

年底走(zou)親訪(fang)友(you)時各(ge)種誘人shuo)dian)心,

樸實的包(bao)裝紙袋浸滿了香氣,

棕色的小繩兒還打著(zhou)漂(piao)亮(liang)的結兒。

 

美(mei)食吃飽了,

戴著(zhou)外(wai)婆縫(feng)的虎頭小帽出(chu)門兒挑著(zhou)燈(deng)籠玩(wan)耍,

或(huo)者大著(zhou)膽(dan)子放鞭炮、煙花。

一個(ge)小伙伴負責點(dian)火,

其余的小伙伴負責捂耳朵,

安全總是(shi)家長們反復強kang)韉摹/p>

 

以前,

除夕的對聯不(bu)是(shi)用(yong)膠水貼的,

而(er)是(shi)用(yong)漿糊粘的,

就是(shi)那盆奶奶在納鞋底前也(ye)bu)嵐ao)的漿糊,

面粉越熬(ao)越濃稠,甚至還挺香!

對,

小時候,就連漿糊都會饞呢!

 

春(chun)節(jie)是(shi)快樂的,

也(ye)是(shi)女孩子yong)前ai)美(mei)的時候,

每逢趕大集,

頭花的攤位(wei)吸引著(zhou)眾(zhong)多女孩們。

當然,

更開心的是(shi)看著(zhou)大人們置辦年貨。

新華社照片(pian),銀川,2020年1月(yue)19日(ri),老百姓在姚伏年貨大集上選(xuan)購干果(guo)。春(chun)節(jie)臨近,寧夏平羅縣姚伏鎮集市上人頭攢動、熱鬧非(fei)凡。 新華社記者 賈浩成 攝

 

趕大集,

冰糖(tang)葫蘆怎麼(me)能少?

一定要(yao)拉(la)著(zhou)爺爺買(mai)一串!

“老板,來一串大個(ge)兒、糖(tang)多的!”

 

三十(shi)兒晚(wan)上,

年夜飯上開心地看著(zhou)春(chun)晚(wan),

內心說(shuo)不(bu)盡的欣喜(xi),

守(shou)歲(sui)才剛到十(shi)一點(dian)就覺(jue)得(de)自(zi)己好mei)骱Γ/p>

總覺(jue)得(de)這已是(shi)很深很深的夜,

自(zi)然,

零點(dian)的跨年也(ye)就tou)嗔撕枚(mei)嘁鞘礁小/p>

爆竹聲(sheng)聲(sheng)中(zhong),

听爺爺講著(zhou)“年”的故事,

縱使很困,依(yi)舊強睜眼皮,

團圓(yuan)真(zhen)好,

真(zhen)是(shi)不(bu)舍睡去(qu)。

 

三十(shi)兒、初一要(yao)吃餃子,

一枚(mei)硬幣雖然硌(ge)牙(ya),

但一份驚喜(xi)絲毫(hao)不(bu)少。

奶奶說(shuo),

初一要(yao)吃素餃子,

取(qu)“肅(su)靜”之意,

祈求一年平安無事。

 

小時候總覺(jue)得(de)這些講究很累(lei)人,

不(bu)知卻(que)是(shi)最深的年味兒。

現(xian)在,

餃子餡料已經越來越多樣,

那份傳統的年俗你還在堅持嗎?

如今,

越來越多的過年形(xing)式豐富了人們的生活,

眼界開闊的人們也(ye)有了更多的新年記憶(yi)。

 

回望過去(qu),

是(shi)否還有那麼(me)一份記憶(yi)讓你魂(hun)牽夢繞?

那些年,

一起團聚(ju)的親人,他們還好嗎?

責任編輯︰ 王韻
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